食と健康がみえるWeb立ち読み
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歯舌An Illustrated Reference Guide● 消化:digestion  ● 吸収:absorption  ●リンパ管:lymphatic vessel  ● 消化管:digestive tract  ● 口腔:oral cavity  ● 肛門管:anal canal  ● 唾液腺:salivary gland  ● 肝臓:liver  ● 胆囊:gallbladder  ● 膵臓:pancreas● 一部の栄養素は腸内細菌による発酵,分解を受ける〔p.36〕.● 消化器とは,摂取した食物の● 主に食物の消化・吸収を担う● 消化管は,口腔から肛門管ま● 付属器には,唾液腺,肝臓,のう● 消化とは,食物中の栄養素を,体内に取り込めるまで小さく分解する過程をいう.● 吸収とは,消化された栄養素を体内に取り込むことをいう.● 消化器によって消化,吸収された栄養素は,血管やリンパ管を介して全身に運ばれ,利● 食 物は咀 嚼や消 化 管 運動により細かく砕かれ,消化液と混ざり合う.● 食物中の栄養素は消化管内で消化酵素によって分解される.● 適度に分解された栄養素は,90栄養総論 食物を分解して取り込む 消化と吸収 消化・吸収を担う 消化器の全体像消化・吸収と老廃物の排泄を担う器官である.消化管と,消化液の分泌などにより消化管の働きを助ける付属器に分けられる.でつながる 1 本の管となっている.胆囊,膵臓などがあり,それぞれ消化管とつながっている.用される.監 修三木 隆司胃〔p.92〕消化管グルコース アミノ酸消化酵素トリグリセリド気管消 化鼻腔口腔〔p.91〕食道〔p.91〕肝臓〔p.94〕胆囊〔p.94〕十二指腸空腸小腸〔p.93〕回腸消化と吸収のイメージ食物食物はそのままでは体内に吸収できない吸 収取り込める!血管リンパ管吸収上皮細胞腸管から吸収される.■:消化管■:付属器耳下腺舌下腺唾液腺顎下腺咽頭〔p.91〕脾臓膵臓〔p.94〕上行結腸横行結腸下行結腸S 状結腸大腸〔p.93〕盲腸直腸虫垂肛門管〔p.93〕消化・吸収人体と栄養

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